醋，又称酢、醯、苦酒、米醋，起源于我国。春秋战国时期《周礼》记载“醯入主醯”，“醯”是指醋和其它各种酸味品，由此推算，醋有3000多年历史了。作为调味品，醋的酸酸甜甜的口感一直以来深受男女老少的喜爱。并且随着生活水平的提高，醋已经不再仅仅充当调味品，对健康饮食的追求以及不断提高的生活品质赋予了醋新的使命，如果说美女喝醋除了使食物更美味更具口感意外，更因为醋的美容、健康的效用。传说杨贵妃爱吃荔枝，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。苦于产荔枝的时节很短，杨贵妃想常常吃新鲜荔枝而不得。于是，一位太监从嫔妃们爱吃酸中受到启发，用陈荔枝泡醋，再加蜂蜜，然后兑上冬天深储的冰块或冰水，硬是弄出了一杯口感独特的荔枝冰醋饮，喝得贵妃朱唇轻抿百媚生。自古以来吃醋就是中国人传统的养生之道，近来一股由醋引发的保健时尚之风悄然流行起来。食醋的花样也令人目不暇接，醋胶囊摆进了保健品超市的柜台、葡萄醋酒堂而皇之地登上了人们的餐桌，果饮醋“花枝招展”地在超市的饮料柜上占据一席之地。吃醋已然变成一股流行风尚。
不仅中国人爱吃醋，连我们的紧邻日本也是吃醋大国，醋在日本受到重视已经有一段时间了。最早是传统“黑醋”也就相当于中国的陈醋类受到欢迎。这种黑醋以及黑醋饮料等通过电视广告受到人们关注，有关黑醋制品开始热销。由于其优异的营养作用，如经过厚生省鉴定含有多量维生素C,最近在车东京站餐饮设施中出了一个极受人们关注的“黑美人”。有了她之后，人们走累了，想停下来喝点什么的时候就不是去买饮料，而是爱到她那里寻找一种有益健康的饮品。这个黑美人就是“黑醋吧”，人们到那里就是为了去喝上一杯醇厚的醋。为什么大家要喜欢喝这种黑醋？女服务员说醋不仅可以减少脂肪，还含有大量的氨基酸等。所以特别受想要减肥控制体重人的欢迎，此外，醋还有帮助钙质吸收的功能，还有维生素E等八种有益于美容的营养成分、丰富的钙质、氨基酸还有食物纤维等多种健康成分，更重要的是醋类制品的卡路里低，非常适合于减肥。所以，黑醋以及有关产产品越来越走俏。
现在就有一个机会，即使不去日本也一样能和日本的MM享受黑醋带来的福利。日本八幡黑香醋登陆中国，为中国的爱美女性带来了美容，健康的福音，它将饮食与美容完美结合，通过吃醋就能简简单单地帮助女性肠胃顺畅、燃烧脂肪、改善睡眠，嫩滑皮肤，被称为“风靡世界的日本魅力之源”日本国内销量突破2000000袋！6月惊喜大奉送！每天将从购买黑醋的用户中抽取10名幸运会员，赠送香醋！！即使你不喜欢喝醋，黑香醋的口服胶囊也让您轻松享受美丽之旅，一颗小小胶囊，美丽、健康统统搞定！