对于办公室一族来说零食是必不可少的，尤其是接近午休或下班时肚子难免会饿，甚至会影响工作效率。那么办公室零食的营养配比是否均衡，这个问题却没有人去关注。专家建议，当工作间隙出现饥饿感时不妨吃一点“绿色零食”，可以增进脑部血管活力，帮助集中注意力。
绿色零食补充营养不会胖
“绿色零食”是指含有丰富的营养素，而糖分和脂肪相对较低，防腐剂含量也少的，适合作为日常营养补充的零食。比如低脂乳酪、花生、无花果、海苔、水果（水果食品）等。还有超市里销售的果蔬干片，口感非常香脆，但并不是油（油食品）炸或者膨化的食品，而是高温烘干水分制成的，不仅营养损失小，脂肪热量也很低，不会导致肥胖。
因为大多数上班族早餐较为单调，基本上是牛奶、豆浆配面包，适当地吃点零食，像花生等，就可以补充粮食里没有的营养素。大部分人认为吃零食是非常不好的习惯，事实上只要配合健康（健康食品）的，低热量高营养的食物，适量的吃零食，不但可以减轻饥饿感，还能做为日常均衡营养的一个补充。零食能帮助控制胃口，减少进餐量，只要食用低脂肪的零食，就可以避免大量进餐，减少发生肥胖的几率。况且“边吃边工作”的状态特别容易缓释工作的压力（压力食品），对于一些高密度工作时间的人来说，是一种很好的选择。
绿色零食的补充也要遵循一定的时间
绿色零食”的补充也要遵循一定的时间，在上午的十点左右和下午的四点钟是吃零食的好时候，这时离正餐已经有了一段时间，容易产生饥饿感，也是工作最容易心慌的时候，适当吃点零食让工作更有效率。