在我国古代，男尊女卑的封建意识在社会的各个角落都有所体现。中国式餐馆中的男女不同的意识便是其中之一。
餐馆中的男性意识
在古代，很多来到中国的外国朋友都会有一种感慨，中国的男人很好客，每次都是他们抢着去埋单。的确如此，如果光从主动埋单的角度出发，中国的男性确实与国外尤其是西方国家的男性有所不同。其实，这种外国男性不能理解的行为，正是由于中国古代传统的男性意识促成的。
在中国传统的民族文化中，男性在整个社会都处于一种“主角”的地位，客人或是朋友来访，作为“主角”的中国男人当然会尽地主之谊。如果客人不知中国男人心中的想法，非要抢着去埋单的话，此时的中国男人不仅不会为省下来的那点儿费用而高兴，反而会为朋友的冒失而感觉没有面子。他们认为这是一种被人看不起、很丢人的事情。此时此刻，这种中国男性意识在“中国式的餐馆中”被体现得淋漓尽致。
餐馆中的女性意识
一般来看，古时候的男女在餐馆用餐结账之时，中国女性不会主动参与。待男人埋单之后，女人会在餐桌前礼貌地等待着面前的男人。之所以女人不会主动埋单，是因为中国女性在传统文化中一直接受着“男尊女卑”的女性意识。在这种女性意识中，女人认为自己天生就是“配角”，她们认为自己是“主内”的，而在外面，女人则要一切听从丈夫的安排。
对于女人的“主内”，普通人家一般会体现在各种家务事当中。而对于统治阶级来说，这种女性意识则被放大化了。统治阶级的的这种“主内”的女性意识体现在了皇帝的后宫之中。在后宫之中，以皇后为主的女性“管理团体”荣登第一宝座。但是，即便如此，身为一国之母的皇后也几乎不能以任何借口绕过皇帝单独宴请朝廷官员。这是这种中国传统女性意识在“餐馆”中的最高体现。
男尊女卑的中国传统性意识在古代封建社会中延续了上千年之久，随着在鸦片战争中国门的被迫敲开，中国封建社会的逐步瓦解，传统的性意识也开始有了质的转变。如今的人们，在这种解放了的性意识之中，封建传统性意识下的“中国式餐馆现象”已经不复存在。