炎热的夏天容易引起人们食欲不振，所以有些人会选择喝些粥，那夏季喝什么粥最养生呢？
1.夏季养生粥：鸡蛋花粥
做法：新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。
功效：：鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。
2.夏季养生粥：黄瓜粥
做法：黄瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水适量，共煮成粥。
功效：黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。
3.夏季养生粥：荷叶粥
做法：粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。
功效：荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。
4.夏季养生粥：绿豆粥
做法：粳米250克，绿豆100克，加水适量，共煮成粥。
功效：绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。
5.夏季养生粥：苡仁粥
做法：粳米250克，苡仁100克，加水适量，共煮成粥。
功效：苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
6.夏季养生粥：百合粥
做法：百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。
功效：百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
7.夏季养生粥：赤豆粥
做法：粳米250克，赤豆100克，加水适量，共煮成粥。
功效：赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。
8.夏季养生粥：扁豆粥
做法：粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。
功效：扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。
9.夏季养生粥：丝瓜粥
做法：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。
功效：丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。