发布日期：2024-12-27 浏览次数：27
第一、红杏出墙
痛苦等级：五星。
红杏出墙无须解释，男人最痛苦的事莫过于如此，结局当然是离婚。如果没有孩子还好办，一拍两散就行了。有了孩子，两个人就很麻烦了。凑合着过吧，生不如死，一刀两断吧，孩子又成了牺牲品。
第二、河东狮吼
痛苦等级：四星。
曾经的小鸟依人，婚后突然变成河东吼狮。男人心中的滋味可想而知。针锋相对吧，太没有男人气度，而且家庭矛盾会激化，甚至不可收拾！妥协吧，软弱可欺意味着得寸进尺，长久下来，必成气管炎、粑耳朵。虽然说是小事一桩，但每天如此，会让男人为此发疯。
春节假期已经结束，但是你们家的剩饭剩菜还没结束哦。对于这些食物，倒掉又觉得可惜，留着吃又怕致癌。下面专家教你怎样吃才不致癌。
剩菜剩饭怎么吃
无论是在家还是外出就餐，吃不了剩下都很常见。有人觉得，剩菜剩饭下顿再吃，方便不浪费;还有人反对说，剩菜不能吃，会致癌。究竟怎么做对健康更有利?
原则：剩荤不剩素凉菜都别留
吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说，素菜都不及荤菜让人放心。
众所周知，剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示，人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。做好的素菜在温度较高地方，放的时间一长，亚硝酸盐含量会有所增加。
此外，素菜中的营养更容易流失。这是因为一种食物中的营养素通常多达几十种，其中水溶性维生素，如维生素C、E都比较怕热。而蔬菜的营养价值恰恰体现在丰富的维生素上，因此重新加热的素菜，营养损失严重。
食物中还有些不太怕热的营养素，比如说钙、铁等矿物质。这些营养素人们通常会通过鱼肉等荤菜摄取，因此热一回，营养损失不会非常严重。
所以，无论是从营养还是安全的角度，都尽量不吃剩的蔬菜。此外，需要提醒的是，凉菜不论荤素最好都不吃剩的，因为如果不经加热，其中的细菌不易被杀死，容易导致腹泻等不适。
储存：蒙上保鲜膜凉透放冰箱
剩菜并不是绝对不能吃，保存条件一定要格外注意，凉透后应立即放入冰箱。
晾凉再放是因为热食物突然进入低温环境，食物的热气会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，从而导致冰箱里的食物霉变。凉透后，要及时放入冰箱，即使在冬季，也不要长时间放在外面，因为冰箱有一定抑菌作用。
不同剩菜，一定要分开储存，可避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存，如保鲜盒、保鲜袋，或者把碗盘附上一层保鲜膜。
剩菜存放时间不宜过长，最好能在5—6个小时内吃掉。一般情况下，高温加热几分钟，可杀灭大部分致病菌。可如果食物存放的时间过长，产生了亚硝酸盐以及黄曲霉素等，加热就起不到作用了。
共2页:上一页