山竹,既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。那么山竹的功效与作用是什么呢?下面就和小编一起来看看吧。
山竹做为一种水果,它的营养价值非常丰富,具有清凉解热、降燥的神奇功效,并且对营养不良者还有一定的调节作用,另外山竹还具有抗氧化能力的作用。
山竹的功效
山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。
山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹的作用
山竹不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用途,不过因为山竹性寒应该避免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,要用红糖煮姜茶解除。
山竹的营养价值较高,可以适当多食用,但是它的含糖量是相当高的,对于肥胖者应该少食,糖尿病患者应该忌食。另外,山竹也含有较高钾质,因此肾病及心脏病患者也应该少量食用。