导读:入秋后的天气十分干燥,随着空气湿度越来越低,我们的喉咙会干痛,皮肤会干痒,周身不自在,可见秋冬滋润去燥刻不容缓。
干燥时节何不煲煲糖水滋润整个秋冬呢?小编极力向你介绍几款滋润糖水。
1、白果腐竹薏米糖水
材料:
新鲜腐竹2片、白果100克、薏米45克、冰糖适量。
做法:
1)把薏米泡水5分钟,洗干净,在一口锅里倒入八杯水,把薏米和白果放入,大火煮滚,转中小火炖一个小时。
2)把腐竹洗干净,切块,加入,再小火炖一个小时,加糖适量,就好了。
功效:滋阴润喉、抗疲去燥、清热降火。
2、雪耳玉米糖水
材料:
甜玉米2根、土冰糖2块、枸杞子15克、红枣8粒、雪耳1朵、水5碗。
做法:
1)雪耳用清水泡开,去蒂,撕成小朵。
2)甜玉米去衣洗净,削下玉米粒。
3)红枣和枸杞子洗净,红枣去核,枸杞子稍浸泡。
4)煮沸清水,放雪耳、红枣和枸杞子,用中小火煮40分钟,至雪耳软烂。
5)加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可食用。
功效:清热滋润、养阴润肺、抗皱补血、养颜抗衰老。
3、红豆莲子糖水
材料:
鲜莲子150克、红豆200克、陈皮少许、冰糖适量。
做法:
1)红豆洗浄用清水浸3一5小时。
2)陈皮用温水浸软。
3)莲子去壳洗净。
4)锅内放入清水、陈皮煮滚,加入红豆煮20分钟。
5)放入鲜莲子煮至红豆软稔。
6)最后加入冰糖即可。
功效:补脾止泻、利水消肿、清热解毒、健胃生津、去湿益气。
4、西米汤圆糖水
材料:
西米、糯米粉、鸡蛋1只、枸杞籽几粒、冰糖适量。
做法:
1)锅放水烧开,放西米,慢火煮。
2)在煮西米的同时可进行揉搓汤圆的工作,用温水和糯米粉搅拌,稀稠程度只要能搓成团就可以了,用手搓成小团,大概比玻璃弹子大些。
3)等西米煮至大半透明时,放汤圆,稍滚下,再加少许冷水,再滚。
4)滚至汤圆浮起,加糖和枸杞子,煮至沸腾,关火,立即打入鸡蛋,用勺子勺些汤圆和西米在蛋面,静放一小会,再连蛋和糖水一起倒入碗。
功效:暖胃补脾、养心安神、清润静心。