新鲜美味的蘑菇是很多人的盘中最爱，但是你知道吗，如果多吃蘑菇那么是很容易改变性格的哟!这是为什么呢?多吃蘑菇真得可以改变一个人的性格吗?女性朋友们一起来看看吧——
蘑菇中含有致幻剂?
从一些蘑菇中可以提取得到迷幻剂psilocybin(磷酰羟基二甲色胺)，只要一服高剂量psilocybin，就足以带来可观测到的人格变化，且能持续至少1年。在一个新近的研究中，51名参与者里有60%的人身上都出现了这种人格变化。
从女性心理的角度来说：人格变化主要体现在开放性上，包括与想象、审美、情感、抽象观念和宽阔胸襟有关的特质。研究发现服用蘑菇提取剂后，这些性格的改变，比正常成年人身上能观测到的要大。通常情况下，人在30岁以后性格通常就不再会有什么大变化了。研究9月28日发布在《心理药理学杂志》(JournalofPsychopharmacology)。
美国约翰霍普金斯大学医学院的精神病学和行为科学教授、研究主导人罗兰.格里菲思(RolandR.Griffiths)一般来说，开放性随着年龄增大会降低。
蘑菇实验
参与实验者会接受几个药物疗程，每个间隔至少3周。被试被告知自己将会在其中一个药物疗程接受“中度或高度”蘑菇迷幻剂，但是被试和研究监控人都不知道具体是什么时候。评估时被试会蒙上眼罩，并戴上耳塞听音乐来讲注意力集中在他们内心的感受上。
挑选实验参与者时、每次药物疗程后1到2个月后、以及最后一次药物疗程后约14个月后，被试都会接受性格评估。研究者表示，很多被试的性格变化都持续了超过1年，这些人的性格变化可能会是永久的。不过“不能确定这个结果是否可以推广到更大的人群中”。
性格测试涉及5个心理学家提出的性格特质，包括神经性(neuroticism)、外向性(extroversion)、用心性(conscientiousness)、同意性(agreebleness)与开放性(openness)。研究中只有开放性发生了变化。
致幻剂并不合法，试验过程都被严密地监控，所有志愿者也都确保处于心理健康状态。研究获得了约翰霍普金斯大学审查委员会的认可，部分资金由美国国家药物滥用研究所(NationalInstituteonDrugAbuse)提供。
格里菲思正在研究迷幻剂是否能帮助癌症病人克服确诊后的抑郁和焦躁，以及能不能有助于烟民克服烟瘾。他认为这种药剂可能能起到医疗作用。
健康提示：虽然说蘑菇改变性格，还没有得到真正的认证，但是这件事情也是提醒了我们，在日常保健中饮食一定要注意才是，不要食用过量才好!