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大学生称“来点劲爆的”

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-12-27   浏览次数:26

  日前在成都某高校开讲的教育示范课并未引起学生兴趣,在青少年性教育“度”的把握上,专家也表示苦恼。

  “都是老一套,都听烦了。”日前,全国青少年性教育专家聚集成都电子高专,在2008年全国学校性教育经验交流暨学术研讨会上对中国青少年性教育进行了深度探讨,还为大学生们现场上了堂性教育示范课,然而大学生们对此似乎并不感冒。

  性教育课

  大学生打游戏消遣

  是日上午10时,四川文理学院讲师赵娟开始了第一堂示范课。赵娟不但准备了丰富的教学内容,还使用了投影仪等高科技教育设备。“同学们,你们知道大学生恋爱的动机有哪几种吗?”赵娟面带微笑,然而应答者寥寥无几。坐在下面的大学生们有的面无表情,有的则小声交谈着自己感兴趣的话题,有的甚至打起手机游戏来。

  恋爱的动机、恋爱的亲密方式……在舒缓的音乐中,赵娟深入浅出地讲解了大学生恋爱容易遇到的问题和困惑。一个小时 的课下来,老师的嗓音已经有点沙哑,然而大学生们的评价却是:“又是老生常谈,没得意思……”“没劲,来点劲爆点的嘛。”“老师备课也不‘与时俱进’,我们有些人恋爱都谈了几次了,都是成年人了……”

  清华学子问

  “什么牌子避孕套好”

  “不怨同学们,我自己都觉得是在上一堂上世纪60、70年代的性启蒙课。”中国性学会副秘书长、北京大学医学部教授、中国青少年性健康教育委员会主任徐震雷对此情景也很无奈。他发现,全国各地大部分高校性教育课都有这样的特点:“老师讲得起劲,学生却听得打瞌睡。”

  婚姻都进入了大学校园,已经没有“性神秘感”的大学生们到底需要什么样的性教育?徐震雷举了一个例子,在两周前和清华大学的学生们进行的大学生性教育交流会上,当他问道:“到底你们需要什么样的性知识?”学生们的回答让徐震雷深感自己落伍了——“我想问,什么牌子的避孕套比较好?”“女生怎样做爱才有快感?”

  徐认为有必要审视目前青少年性教育的缺陷,因为在目前信息爆炸的网络化时代,大学生们很容易通过网络论坛、影片等获得性知识,而中国在社会性知识管理上还不够完善,比如制订电影分级制度等。“最近美国一家研究机构做了一项调查,把中国列为世界十大色情国家的第四位,真让人有些啼笑皆非。”然而大学生们一方面有丰富的性知识,一方面又没有受过系统的性教育,在社会上被动接受杂乱的性知识,很容易引导青少年走上歧途。“这就需要我们的学校加强性教育知识的传授,引导青少年正确的性观念。”

元宵节吃元宵、汤圆,是中国的传统习俗。

汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。

汤圆营养:

元宵营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、矿物质、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。

最简单的汤圆做法:

材料:

汤圆

做法:

1.把水烧开,汤圆不要解冻直接下入,浮上来后煮五六分钟后即熟。

 

四邑汤圆

四邑是现今江门地区四个原有城市统称,包括台山,开平,恩平,新会四市,四邑是一个文化区的称呼,今少见于报。四邑有其独特的饮食文化,汤圆便是一例,国内的汤圆大多以包裹馅料的方式做成,以甜为主。独四邑地区不然,以咸为主,而甜汤圆主要只用于冬至当日早上煮少量禀神用,午饭时吃咸汤圆。四邑咸汤圆的做法如下: 材料

四邑中心地区以糯米粉,瘦肉,排骨,猪肝,猪粉肠,鲮鱼肉泥(加入适量猪肉绞烂,有条件可以摔打起胶),韭菜,虾米,小葱,芫荽等;部分地方会用广式腊肉,腊肠,沿海镇县也使用海鲜,紫菜等材料。

制作方法

将所有材料洗净,肉类切片,萝卜切粗条,葱与芫荽切碎作香料。糯米粉用热水和面(也有用冷水和面的,口感有不同),然后搓成直径约一点五厘米的圆球,中间不放馅料,备用。

烹调

热油锅,先下萝卜略爆炒,将材料下过炒至表面熟,倒入清水或高汤,大火烧开成汤,可加盐和豉油适量调味。此时将鲮肉泥挤丸子肉丸子下锅,再烧开,将之前下做好的汤圆放入汤内,盖上锅盖,煮至水开,见到见汤圆浮到汤的表面即可撤火,撒入葱花芫荽食用。甜汤圆只需要进行咸汤圆的第三部分,然后用红糖烧水,水开放入汤圆煮至汤圆浮起则可。

四邑汤圆鲜见于国内其他地方,只在四邑地区及海外有四邑移民的国家会见到,冬至期间,珠三角有不少地方都会贴出台山咸汤圆(和端午节贴广告卖台山棕一样)的字样,推出四邑汤圆作应节。

 

芝麻汤圆

原料

适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、桃仁(压碎)、芝麻、化猪油

做法

1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。

2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。

3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。

4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。

 

水磨汤圆

原料

压干的新鲜水磨粉1500克,澄沙馅1000克(如用鲜肉只需750克)。

 
 
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