性早熟已经成位很值得关注的儿童内分泌疾病。究其原因，随着信息时代社会经济发展和人民生活水平的提高，儿童周围的自然环境和社会环境都在直接或间接地影响着其正常的生长发育。下面，看看专家的讲解。 导致儿童性早熟的食品大致包括如下几类：
1、可入药的大补类食品。包括冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。这种大补类的药膳，会改变孩子正常的内分泌环境，造成身心发展的不平衡。
2、禽肉，特别是禽颈。现今市场上出售的家禽，绝大部分是吃拌有快速生长剂的饲料喂养的，禽肉中“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中，由此，吃鸭颈、鹅颈，就成为“促早熟”的高危行为。
3、反季节蔬菜和水果。冬季的草莓、葡萄、西瓜、西红柿等，春末提前上市的梨、苹果、橙和桃，几乎都是在“促生长剂”的帮助下才反季或提早成熟，一定要避免给10岁以下的儿童食用。
4、油炸类食品，特别是炸鸡、炸薯条和炸薯片。过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪，引发内分泌紊乱，导致性早熟;而且，食用油经反复加热使用后，高温使其氧化变性，也是引发“性早熟”的原因之一。每周光顾洋快餐两次以上，并经常食用油炸类膨化食品的儿童，“性早熟”的可能性是普通儿童的 2.5倍。
5、针对儿童市场的补剂和口服液，相当部分含有激素成分。这些激素使孩子在5、6岁时长得比同龄儿童高大壮实，因为，他或她可能已悄悄出现发育势头，骨龄已达8岁或10岁。而等孩子进入正常发育阶段时，反而不见长了。专家指出，性早熟的儿童，进入青春期后身高将比同龄伙伴矮约10-15公分。