冬天已经来了,天气也是越来越冷了,俗话说“三九补一冬,来年无病痛。”冬季其实是进补的好时节,尤其对现代丽人来说,更需要做好滋补工作才好,只有保证维生素、蛋白质等人体内必需的营养素才好。那到底吃什么好呢?
1.多吃富含维生素的食物
进入寒冬的时候,蔬菜供应也进入淡季,数量减少、品种比较单调。因此往往一个冬季过后,人体就会出现维生素不足,如缺少维生素C,导致口腔溃疡、牙龈肿痛、出血、大便结节等症状。其防治方法首先是扩大食物的来源,冬天绿叶菜相对的减少,可适当吃些薯类,比如马铃薯、甘薯等,它们均含有维生素c、维生素B,红心甘薯还含有比较多的胡萝卜素,可清内热、去温毒。此外,在冬季上市的大路菜中,大白菜、圆白菜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等蔬菜中,维生素含量都是很丰富的。只要经常调换品种,合理搭配,就可以很好的满足人体所需的各种维生素的。
2.保证热能的供给
为适应寒冷的气候,人体内蛋白质、脂肪、碳水化合物三大热源营养素的分解加速,用以很好的增加机体的御寒能力,这样就能够造成人体热量的散失过多的情况。因此,饮食应该增加热能才好,可以适当的多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物及优质蛋白质,比如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及豆制品等,这些食物所含的蛋白质,不仅仅能够很好的利于人体消化吸收,而且富含必需的氨基酸,营养价值也是比较高的,可以很好的增加人体的耐寒和抗病能力的。
3.增加防寒食品
冬天寒风很刺骨的,人们的抵抗能力也是会下降,感冒病毒很容易就会将人们打垮的。因此,为抵御风寒可增加一些厚味(防寒)食品,比如狗肉、火锅、炖肉、鱼等;调味品上都是可以多用些辛辣食物,比如辣椒、葱、姜、蒜等;蔬菜可以多食大白菜、土豆、萝卜、绿豆芽、雪里红、豆腐等。
只要你能吃些这种食物就可以很好的保护你的身体了。