女性补气血最佳食谱是什么?气血对于女性来说是非常重要的的事情,气可以有效的帮助身体内的血液运行,而血则是濡养身体的各个器官,气血在人体内互相滋生,中医角度讲:气为血之帅,血为气之母,气虚则血虚。那么这种情况下对身体是非常不利的,在中医中有气血双补的说法,下面就给女性朋友们介绍一些补气血的食谱,希望对大家有所帮助。
中医方面认为,气血不足的情况主要说的就是气血和血虚两种情况,这个时候会导致脏腑功能出现退化,甚至出现早衰的情况。所谓的气虚,指的就是暂的功能衰退,导致身体的抗病能力下降。这个时候的患者会出现怕冷、盗汗、耳鸣眼花以及经精神萎靡、气短以及发育迟缓等等情况。血液就是在我们身体之中运行的一种红色液体,通俗方面认为血虚主要就是身体之中的血液减少,这个时候患者主要表现为面黄肌瘦、皮肤以及毛发干枯、双眼昏花以及失眠多梦、精神恍惚等。
想要令我们的身体恢复健康,补气养血最好的方法还是食补,在我国还具有药补不如食补的说法。不过,食补虽然效果很好,但是一定要持之以恒。除此之外,在身体出现毛病的时候,最好也能够请教专业的中医,适当的吃一些中药,这样能够令身体更加快速的恢复健康。
女性补气血最佳食谱
对于女性来说,补气血非常的重要,而通过饮食来了解身体是一种既方便又有效的方法。
第一:当归炖猪蹄
材料:猪蹄、当归、葱姜、料酒、花椒以及食
做法:将猪蹄清洗干净,然后切块备用;将准备好的猪蹄放入开水之中焯一遍,这样有效的去除腥味,然后取出沥干水分;在干净的锅中加入适量的清水,烧开之后放入猪蹄,随后加入准备好的当归以及葱姜、料酒等等;大火烧开之后小火慢炖,直到猪蹄软烂就可以熄火了,加入适量的食盐调味就可以起锅服用。
第二:清蒸人参鸡
材料:母鸡、人参、火腿、水发玉兰片、水发香菇、食盐、味精、葱姜、鸡汤
做法:将母鸡宰杀干净之后取出内脏,然后放入开水之中焯一遍,清水过一遍之后沥干水分备用;将准备好的火腿、玉兰片以及香菇还有葱姜等等清洗干净,然后切片备用;人参用开水泡开之后放入蒸笼之中半个小时取出;在母鸡肚子之中放入人参、火腿、香菇、玉兰片、食盐、葱姜等等,虽然加入准好的鸡汤,大火蒸煮直到软烂;将蒸好的母鸡取出,去除浮沫,加入适量的食盐等等调味就可以直接起锅了。
第三:归参山药猪腰
材料:当归、党参、山药、猪腰、食醋、姜丝、蒜末、香油以及酱油
做法:将猪腰清洗干净之后切开,将里面的筋膜去除干净,随后放入锅中;将山药、党参以及当归清洗干净,然后一起放入纱布之中扎紧;随后放入锅中;在锅中加入适量的清水,清炖直到主要煮熟;随后将猪腰取出,冷却之后切片放入盘子之中,将准备好的配料一起搅拌均匀就可以服用了。
第四:五香牛肉
材料:牛肉、食盐、白糖、红酱油、姜块、葱、料酒、茴香、桂皮以及红米汁
做法:将牛肉根据纤维的走向用刀切块备用,然后用刀戳洞让后将牛肉涂抹上食盐反复的推揉,直到食盐融化为止;将准备好的牛肉放入干净的缸之中腌制,冬天则是三四天,夏天只需要一日就可以了,在腌制的过程中需要多次翻动,这样才能够达到最好的效果;在锅中加入适量的清水然后烧开,将准备好的牛肉放入锅中,焯一边之后取出清洗干净;然后在锅中加入已经准备好的各种作料,放入牛肉,然后一起翻炒,最后小火焖煮大约两个小时之后,取出放凉之后就全部完成了。
第五:荔枝肉
材料:猪腿肉、新鲜荔枝肉、鸡蛋清、水淀粉、白糖、白醋、食用红色素、食盐、料酒、食用油。
做法:进猪腿肉切成两块,然后用刀背敲打,随后切成四块,加入准备好的红色素、食盐、蛋清以及水淀粉,搅拌均匀;将新鲜的荔枝肉对半切开;在锅中加入适量的食用油,大约六七成热的时候把猪腿肉放下炸成黄色就可以了;在干净的锅中加入料酒、清水、白糖、食醋以及食盐,用水淀粉进行勾兑,放入准备好的新鲜荔枝肉以及炸好的猪肉,再加上一些食用油就可以起锅了。
以上是女性补气血最佳的几种食谱及其做法,对于女性朋友们来说,气血不仅是美丽的保证,也是健康的基础,食疗是没有副作用的,更适合女性朋友们进补,在闲暇之余,女性可以多喝一些美容养颜的粥,不仅能补气血还能保持良好的健康,真是一举两得。