现在是一个高速发展的时代,人们生活水平的提高,对吃的也是越来越注重了,其实吃东西是一门学问,不仅要吃的好,还要吃的健康安全才好。对于女性来讲,吃对了东西不仅健康长寿,还能够排毒养颜,这样就能够起到意想不到的美容效果哦!那么,你知道吃哪些食物可以让你青春永驻吗?其实食物也是需要讲究颜色的。
好多女性朋友总会有这样的问题,这种食物是不是特别好,那种食物会不会发胖等。其实各种食品在我们的膳食当中都是占有一席之地的。正可谓没有一无是处的食物,也没有十全十美的食物,健康饮食的妙处,其实全在于合理的搭配,只有取长补短才行啊。
当然,很多人会觉得食物多样化会很麻烦的,实则是不难的,今天我就来教大家如何按颜色选择食物,对食物好色一点,餐桌上看起来也是会丰富漂亮的,营养也会更多的。
1、黄色食物
食物来源:胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、橘子、菠萝等水果。富含类胡萝卜素等抗氧化物质,每天都是可以吃100~300克。
菜式举例:蜜汁蒸南瓜(南瓜、山药、红枣、白果)
评点:南瓜富含大量的胡萝卜素,是上榜的抗癌食品,也有降血糖和减肥的效果。加上补血养颜的红枣,补中益气的山药及润肺化痰的白果,不仅能够很好的补充营养,预防衰老,还对女性的身体具有很多方面的调养作用。
2、黑色食物
食物来源:木耳、香菇、海带、黑芝麻。含有大量的微量元素和可溶性膳食纤维,具有可以抗衰老、除污染和预防慢性疾病的作用。每天吃10克干品即可很好的达到保健的效果。
菜式举例:青豆三菇汤(木耳、香菇、白灵菇、青豆)
评点:菇类一项是具有健康食品的形象,其中所含菌类多糖多半是具有免疫调节、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外,菇类食品热量极低,饱腹感强不会令人发胖的,对女性可谓是相当不错的。加上富含蛋白质和大豆异黄酮的青豆(青豆是黄豆的姐妹,营养价值相仿)。营养保健作用也是会更全面的。
叮嘱:菇类质量需要特别的关注,掺假木耳、变质香菇等是绝对不能用的。
3、白色食物
食物来源:豆腐、豆浆、牛奶、酸奶、奶酪。这类食物含有非常丰富的钙和蛋白质。每天需要喝一杯牛奶大约在250克,或者是半块豆腐在125克左右就可以了。
菜式举例:皮蛋虾仁拌豆腐
评点:简单容易做,清爽可口,富含多种蛋白质和钙,是一道很好的开胃小菜,更家适合夏天,因皮蛋,冻豆腐和虾仁都是凉性,特别有利于清除燥热。
叮嘱:虾仁可用泡开的海米代替,海米含钙量都是非常高的,与豆腐相配不仅口味鲜美而且营养协调。
4、绿色食物
食物来源:绿叶菜、青椒、豆角等多种的蔬菜。富含维生素C,维生素k、镁和不溶性膳食纤维,可一很好的提高免疫力,预防多种癌症的发生,每天建议400克到500克。
菜式举例:美味时蔬荟萃)
评点:(包括西兰花、芥兰尖、芹菜、荷兰豆、百合、虾仁)西兰花和芥兰尖都属于营养素含量最高的蔬菜,并都是具有强大的抗癌功效,芹菜和荷兰豆富含不溶性纤维和钙,而百合是传统的滋补品。
叮嘱:为了保存蔬菜中的营养素和清爽口感,这几种蔬菜都要保持恰当的成熟度很重要的。
5、米色食物
食物来源:大米、面粉、小米、燕麦等各种粮食和杂豆累。富含很多的淀粉类,维生素B和烟酸,以及部分矿物质。粗粮和杂豆类当中含有很多的膳食纤维。女性每天都是需要200~300克,最少不能低于150克。(相当于三两米煮成的饭)。
菜式举例:红豆,大麦,大枣蒸米饭
评点:红豆和大麦中b族维生素含量都是很高的,而且含有大量的膳食纤维,具有预防糖尿病、增强饱腹感、预防便秘和水肿的作用,和大米搭配使用非常健康。红枣不仅具有补血养颜,还能够很好的增加米饭的香气。